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〒953-0104 新潟市西蒲区巻甲 新潟市西蒲区産業観光課
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穂々-hoho-では、新潟の宝である「魚」を中心にこだわりの食材と越後蒲原平野の「こしひかり」を使用し、和食と洋食の料理人が協力しながら調理し、ひとつのお皿、ひとつの料理を通して、いろいろなカタチの「にいがた」をお届けします。そして、湯心を尽くした当館自慢のお風呂では光を、季節を、自然を感じていただけます。